あねよう通信

2021.02.01/今日のひとコマ
1月21日のあねよう・食育クッキング教室

さくら組で食育クッキング教室を行いました。

まずは5つの『基本味』について…

「うまみ」…かつお節

「すっぱい」…レモン汁

「にがい」…コーヒー

「しょっぱい」…塩

「あまい」…砂糖。の5つの味を体験しました。

ちなみに、普段からしょっぱいものを食べている人は「うまみ」がわかりにくいそうです。

次に『手作り味噌汁を作ろう!』ということで、白菜を食べやすい大きさに切り、味噌汁の具にしました。

ワカメの話を聞いたり、三色栄養をお勉強したりしている間に、グツグツ煮て、味噌汁の完成!

本日の給食でおいしくいただきました!